不過其實我都係出貓，用左現成預拌粉，簡單又保證個皮好食。
不過掛住同老公食午餐，完全無留意個焗爐，所以焗濃左少少，好彩老公唔介意。
用預拌粉真係超級簡單。
只係開天包粉加 1/3杯水，拌勻就完成個皮。
個蘋果餡料就真係要自己整喇。
糖 - 1/2 杯
肉桂粉 ( cinnamon ) - 1/2 teaspoon
豆蔻粉 ( nutmeg ) - 1/4 teaspoon
牛油 - 1 teaspoon
蘋果 - 3個
麵粉 - 1/4 杯 ( 我無麵粉，只有低粉，所以用低粉代替）
將所有粉，糖等全部攪勻，加入切粒蘋果拌勻備用。
批盤搽牛油，以防痴底。
批皮粉圍分成兩份，壓成兩片圓形。一片放入批盤內，再放入已經拌勻的蘋果餡料。
然後再係面，加上另一片批皮。於批皮面用叉銡一些孔出來。用來疏氣之用。
放入焗爐以 220度焗 30 ~ 35分鐘即成。
以下是被我焗濃了的蘋果批，好彩老公不停讚好食，下次我會睇實爐溫架喇。
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