完美剝雞蛋殼方法

之前整溫泉蛋或者其它雞蛋時，每次要剝雞蛋殼時都會將隻蛋剝到體無完膚，相當醜樣。
早排係網上睇到一個方法，原來啲雞蛋煲熟後，繼續放於煲內水中，待水溫回暖才剝雞蛋殼至會唔會痴實蛋白。
依兩次煲腐竹糖水都用依個方法嚟剝雞蛋殼，真係唔再痴實，終於有可以見人既靚仔原隻雞蛋喇。

**我之前每次都非常心急，煲滾無耐就放係水喉下面，沖住水嚟剝殼。